◎기능을 추궁한 특수 열처리를 하고 있습니다.내촉성,내마모성,내열성,내한성,강도,경도의 안정성,칼이 드는 정도의 지속성 등 품질을 철저하게 추구 하고 있습니다♪ ◎18-8스테인레스의 핸들입니다.구조는 텅 비어 있고,표면의 빈틈은 없습니다. ◎손질이 간단하고 내구성도 높고, 냄새 가진 수 녹에 강하기 때문에 반영구적으로 쓸만합니다. ◎또한미끄러져 어려운 디자인이 되고 있습니다♪ ◎《미조》에 공기가 들어 가는 것으로,소재와의 마찰 저항이 적어져 가벼운 칼이 드는 정도와 훌륭한 칼 떨어지의 좋은 점을 실현 합니다♪ ◎1개 1개 전문의 기술자가 마무리했 본 칼 붙이게 되어 있기 때문에,칼이 드는 정도로 뛰어나고, 지속성도 높은입니다♪