여기에서 탈산소제의 유형, 주요 용도를 소개합니다.
상처가 빠른 식품용 속효형의 탈산소제 | 일반형의 탈산소제 | 향기 유지·건조제 병용 가능한 탈산소제 | 고수분 식품용 탈산소제 | |
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유형 이름 | 에스 | ZP | Z-PKC | FX |
주요 용도 | 만두, 인형구이, 간과자, 카스텔라, 바움쿠헨, 삭절, 피자, 반생과자, 마들렌 외. | 중~고수분용의 범용 타입. 도넛, 월병, 피난쉐, 브랜디 케이크, 살라미, 쇠고기 육포, 애완 동물 먹이, 쌀 과자, 쌀, 잡곡, 견과류, 볶음 등. | 커피(인스턴트), 차, 견과류, 냄새, 건조 야채, 향신료, 김, 의약품 외 | 젓가락, 흰 구슬, 생면, 생 미역, 된장, 생빵빵, 감납콩 등. |
탈산소일수 | 0.5~1일 | 1~2일 | 3~4일 | 0.5~1일 |
사이즈 | 45mm×40mm | 45mm×40mm | 45mm×40mm | 50mm×41mm |
산소 흡수량 | 100ml(공기량: 500ml) | 100ml(공기량: 500ml) | 100ml(공기량: 500ml) | 100ml(공기량: 500ml) |
내수성 | ✓ | |||
내유성 | ✓ | ✓ | ||
수 | 10개 x 5봉지 | 10개 x 5봉지 | 10개 x 5봉지 | 10개 x 5봉지 |
가정, 과자·요리 교실 등, 간편한 소량 팩입니다.
공기 중에는 약 21%의 산소가 존재합니다만, 탈산소제는 밀폐 용기 중의 산소를 흡수해, 탈산소 상태(산소 농도 0.1% 이하가 유지되고 있는 상태)를 만들어 냅니다. 탈산소제가 산소를 흡수하면 그만큼 부피가 줄어들고, 밀폐 용기 내의 나머지 기체는 대부분 불활성 가스의 질소가 된다.
이쪽의 상품은, 10개마다 소분한【에이지레스】입니다. 기능 및 성질은 변경되지 않습니다.
※에이지레스는, 미쓰비시 가스 화학이 제조·판매하는 탈산소제의 등록 상표입니다.
・탈산소제가 밀폐 용기 내의 산소를 흡수하여, 탈산소 상태(산소 농도 0.1% 이하)로 하고, 식품 등이 산소로부터 받는 영향을 제거합니다.
・식품 분야에서 장기간의 「맛」과 「신선도」의 유지를 가능합니다.
・사용에 있어서는, 대상 상품이나 포장 형태에 가장 적합한 타입을 선정할 필요가 있습니다.
장벽-1420 100장 | 장벽-2030 100장 | |
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사이즈 | 140mm×200mm | 200mm×300mm |
수 | 100장 | 100장 |
재료 구성 | 장벽 ONY/압출/LLDPE | 장벽 ONY/압출/LLDPE |
온도 범위 | -40℃~95℃ | -40℃~95℃ |
가열 멸균 조건 | 95℃ 30분까지 가능 | 95℃ 30분까지 가능 |
내부 볼륨 | 300ml | 1200ml |
보관 방법 | 직사 광선이나 습기를 피하고 냉암소에 보관하십시오. | 직사 광선이나 습기를 피하고 냉암소에 보관하십시오. |
이쪽의 탈산소제 사용 개수의 기준 | 1 | 삼 |