콩을 갈아내는 방법을 고집한다면, 수분 밀 시리즈를 추천
그 스타일은 인테리어로도 충분히 즐길 수 있습니다.
갓 갓 볶은 커피는 맛도 향기도 「별별」, 평소 커피가 특별한 커피에
특별한 시간과 평화를 즐길 수 있다
커피를 좋아하는 분에게 선물로 추천
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지침커피 콩을 세트하고 상단의 버튼을 누르는 것만으로 시작 멈출 때는 버튼을 다시 누른다 타이머 스톱 기능으로 5분이 지나면 자동으로 정지 |
나카마키 15g/약 5분이 기준천천히 갈아서 마찰열이 적어지고, 산화가 억제되어, 미분이 나오기 어려워지고 있다 거칠기 조절 다이얼 포함 |
커터는 세라믹제커피의 맛을 손상시키지 않는다. 착용하기 어려운 예리함을 유지 |
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STEP1 「갓 갓 곁들여」갓 갓 볶은 커피 가루는 맛도 향기도 각별하고, 끓이기 직전에 손 갈기 밀이나 전동 밀로 갈아주는 것이 베스트 |
STEP2 "측정"인원수의 커피 가루를 넣는다. 1인분(120ml)의 표준량은 약 10g 2인분이라면 약 20g, 3인분이라면 약 30g이 기본 레시피 |
STEP3「찜」끓는 물을 조금 식혀 (90도 ~ 92도 정도) 가루 전체가 축축한 정도로 뜨거운 물을 조금 붓고 약 30초 찐다. 이 찜질이 맛의 포인트 |
STEP4「천천히 붓는다」뜨거운 물은 중심에서 작고 "의"자를 쓰도록 부어 증기가 끝나면 인원수의 온수를 4~5회로 나누어 분량에 올 때까지 부어 완성 바깥쪽에 쏟으면 얇은 커피가 되기 쉽기 때문에 조심 |
1958년 창업 이래, 60년에 걸쳐 「누구에게나 맛있는 커피가 끓여진다」를 목표로, 커피 기구의 개발·제조에 특화해 걸어가는 전통 커피 관련 기구 메이커
종이 필터, 드리퍼는 물론 커피 밀과 드립 포트까지 풍부한 라인업 커피 관련 기구를 갖추고 있습니다
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| 드리퍼 | 웨이브 드리퍼 | 커피 메이저 | 커피 서버 | 캐니스터 | 기타 | |
| 특징 | 칼리타 독자적인 3구멍 구조 드리퍼, 필터의 붙임을 억제해, 보다 부드럽게 추출할 수 있습니다 | 카리타 오리지널 「웨이브 필터」전용 드리퍼, 커피 가루에 얼룩없이 뜨거운 물이 부어 맛 흔들림이 적은 드립 커피를 끓일 수 있도록 도와줍니다 | 맛있는 커피를 끓이기 위해서는 커피 콩, 분말의 계량이 중요하다. 카리타의 메이저 컵은 깎아 약 10g을 계량할 수 있습니다 | 카리타 서버는 오랫동안 커피 전문가에게 애용 된 내열 유리 제품 쉽게 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 눈금 첨부로 커피 컵용(약 120cc) 추출량의 기준에 사용할 수 있습니다 | 카리타의 캐니스터는 커피 콩의 향기가 외부로 도망치지 않도록, 뚜껑에 패킹을 부속, 본체와 뚜껑과의 밀봉도를 높게 하고 있습니다 | 커피를 보다 즐길 수 있는 카리타의 커피 상품입니다 |
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