사이즈：24cm
재질：블레이드-그레스텐강 핸들-스테인리스
●레스토랑용 업무용 상품
●440A를 기본 베이스로 한 그레스텐강은, 몇 단계에 걸치는 특수 열처리를 실시하고 있다. 내식성, 내마모성, 내열·내한성, 인성, 경도의 안정성, 예리함에 지속성 등 품질을 철저히 추구하여 고도의 기능을 실현. 기존의 정정을 모든 면에서 토탈로 혁신한 프로의 신뢰에 응하는 세계의 명품. 그레스텐은 한 개 한 개 전문의 기술자가 마무리한 책 칼날이 되어 있다
●위생적이고 내구성이 높은 스테인리스 핸들. 손질이 간단하고 녹이 없고, 냄새도 붙지 않는다. 밸런스는 종래의 그레스덴을 계승으로 하고 있다
●양날
●칼날 건너:24cm
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