CHROMA 타입 301 핸들 - FA에 의한 디자인. 포르쉐는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 블레이드는 고품질의 일본제 301 스틸로 제작되었습니다. 각 칼의 칼날은 마스터의 손으로 정중하게 날카롭게 닦습니다. 칼을 식세기에 넣지 마십시오. 사용 후 매번 화장실하십시오. 원래 유형 301 숫돌을 사용하여 정기적으로 칼을 갈아. 날이 손상될 수 있으므로 날카로운 강철을 사용하지 마십시오. 칼을 안전하고 안전하게 보관하십시오. 예를 들어 칼날이 노출되지 않도록 칼 블록에 보관하십시오. 나무 또는 플라스틱 커팅 보드만 사용하십시오. 유형 301로 자를 때는 대리석이나 유리를 사용하지 마십시오. 칼만을 사용하여 음식을 준비하십시오. 냉동 식품, 뼈, 만능 부엌칼 등에 사용하지 마십시오. 이상적으로, 칼은 매일 날카롭게 (프로의 요리용) 또는 약 6개월마다 (취미 요리용)와 매번 같은 인물로 갈아주는 것이 이상적입니다. 각 사람은 각각 칼을 날카로운 각도가 있습니다. 나이프의 칼날은 같은 사람으로 갈 때마다 날카로워집니다. 숫돌의 설명서를 잘 읽으십시오. 301 숫돌로 연마하는 것은 매우 간단하며 초보자도 필요한 기술을 신속하게 마스터 할 수 있습니다.