혼마 제작소의 "KOINU(선견인)"는, 고급 호텔이나 레스토랑 등 오랫동안 업계에서 사랑받고 있는 주방용 조리 기구입니다.
오랜 세월 사랑받고 있는 스탠다드 시리즈. SUS430 크롬 스테인리스제.
축열성이 뛰어나고, 한 번 따뜻해지면 식지 어려워 적은 화력으로 제대로 조리할 수 있습니다.
태우기 쉽다는 이미지도 있을지도 모릅니다만, 적온으로 여열하고 그 후에도 축열성을 살린 중화 이하로 가열하면 태워도 억제됩니다.
내식성・내충격성에도 뛰어나 길게 사용할 수 있습니다.