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후추과의 덩굴성 식물의 열매로 미숙과를 건조시킨 외측이 검은 후추. 상쾌한 향기와 피페린에 의한 강한 매운을 가진 대표적인 향신료. 사용시기에 냄새 제거, 향기, 매운 등의 역할을 담당한다. 세계 각국에서 폭넓게 사용되고 있는 향신료입니다. 맛: 스테이크, 돈까스, 프라이드 치킨. 요리 중 : 마리 네, 볶음밥, 슬라이스 고기 소테. 마무리 : 드레싱, 스테이크, 라면
블랙 페퍼
開封後は冷暗所に密封保管して下さい。